Samstag, 23. Juli 2011

Backtag

Wieder ein Tag voller Regen eine dunkle Wand folgte der nächsten und teilweise prasselte es wie wild auf den Fenstern.Die Wolken zogen so tief durch den Wald das die hälfte davon verschwunden war ja sowas gibts normalerweise erst im Oktober.Damit meine Laune nicht wieder in den Keller rutscht hab ich heute gebacken und zwar ein lecker 6Körnerbrot mit Haferflocken und einer etwas aussergewöhnliche Abwandlung von Zimtschnecken,denn anstelle von "nur"Zimtzucker auf der flüssigen Butter gabs bei mir eine Füllung aus getrockneten Datteln und Aprikosen dazu gemahlene Mandeln,frischen Birnen und Gewürzen Zimt,Vanille und Tonka.Über die gerollten Schnecken kam dann eine flockige Schicht fruchtigen Hagebuttezucker,was soll ich sagen sie sind wirklich sehr gut gelungen nur das mit dem Foto das klappt leider nicht...aber dafür hat Mann endlich meine Nähmaschine gerichtet und neben dem Nähen von Kräuterkissen verzwirne ich gerade einiges an Wolle vor allem weiße die ich dann Färben möchte mit Brennessel und Goldrute.Nur kann mir irgendjemand von euch sagen wie genau das so geht??Würd mich echt freuen wenn sich jemand opfert und es mir erklärt.;)

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